炸好的五花肉怎么做好吃?-世界消息

(资料图)

炸好的五花肉想要做好吃方法如下

用料：炸五花肉 七两，茄子 (2个)，土豆 (2个)，胡萝卜 (1个)，料酒 适量，葱姜 适量，十三香 适量，酱油 适量，洋葱 适量。

做法：

1.准备食材胡萝卜茄子洗净切块，土豆去皮切块备用，切洋葱及葱花，姜片备用。

2.炒锅放油，加入炸好的五花肉翻炒至八分熟，放入姜片及葱花，放入洋葱，土豆及胡萝卜块翻炒。

3.放入茄块翻炒均匀，加入料酒，酱料，十三香，生抽调味，菜中放入开水接近炒菜，加入粉丝后，盖上锅闷煮15分钟。

4.放入适量食盐及鸡精即可出锅。

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