退休后，不管谁邀请，牢记“3礼不随2酒不喝”，看似冷淡都是现实

在中国文化中，送礼和酒宴都是表示尊重、关爱和友情的方式。但是礼节并不等于浪费，既要准确把握礼尚往来的精髓，也要避免浪费和不必要的麻烦。

特别是在退休之后，我们更应该保持淡泊和真诚，以积极的态度面对各种邀请和礼物，在享受生活的同时，也能很自然的融入到社会中。

【资料图】

【3礼不随】

一、有去无回的礼不随

送礼并不是为了看对方的反应，而是为了表达自己的情感。所以不要将礼物视为交换品，而是应该花时间和心思考虑对方的需要和欣赏。

中国历来推崇礼尚往来，旧时当某家庭发生红白喜事时，周围亲朋好友无论远近皆前往随礼，并登记记录，以后如有自家喜事则向对方发出请帖也能得到回应。

然而，在退休后，即使与老同事关系亲密，晚辈之间也不会频繁交往。因此，类似这样邀请参加酒宴的情况，不参加也无妨，别人也只是为了收您的份子钱而已。

二、不请自来的礼不随

在中国传统文化里，不管是客人还是主人，都要顾及到自己和对方的面子和隐私。

如果没有约定，即使别人正在准备酒宴，也不要随便进入别人家中，更不要在他人不在时大摇大摆地进入。这样既会引起他人的反感，也会破坏自己的形象和关系，有时候出钱不讨好，则不如不去。

三、打肿脸充胖子的礼不随

礼物在一定程度上反映了自己的经济状况和社会地位。但是这并不意味着只有昂贵的礼物才能表达真诚和尊重。

如果不确定对方的喜好或者拿不出太多钱，可以选择一些具有特殊意义的小礼物，或者亲自DIY一份礼物来表达自己的心意。

不能因为一时的冲动，超出自己的能力随了份子，反而会让主家觉得理所当然，往往也不会让别人领情。

二酒不喝：

一、劝人过量的酒不喝

酒宴上，敬酒是表达友情和感激的方式。但是喝酒也是需要适度的，过量的饮酒会影响身体健康和社交形象。

如果觉得饮酒已经超过了自己的承受范围，可以适当地拒绝或者手捧杯子，不要喝太多，毕竟退休以后，身体机能下降，过量饮酒反而会伤害身体，自讨苦吃。

二、让人不舒适的酒不喝

很多人因为各种原因不能饮酒，可能是身体原因，也可能是个人信仰。在酒宴中，如果发现对方无法或者不愿意喝酒，应该给予尊重和理解。

如果对方想要推辞，不要强行敬酒或者打趣，这样只会让人感到尴尬和不舒服，像这样的酒宴，不参加也罢。

夏天，正是喝酒最爽的季节，那么怎么能没有下酒菜呢？下面我为大家介绍3道适合夏天吃的下酒菜，让我们一起来看看吧！

1.麻辣小龙虾

材料：4斤小龙虾，姜丝、小葱，蒜末、红椒粉、花椒粉、盐、糖、料酒、生抽、老抽、香油、鸡精、油。

做法：

1.洗净小龙虾，控水以后备用。锅中加入油，放入葱姜蒜末炒香。

2.将小龙虾放入锅中煸炒，加入盐、糖、料酒、生抽、老抽、花椒粉、红椒粉和鸡精炒匀，再加入一罐啤酒烧分钟。

3.最后大火收汁，滴入香油，放入小葱段翻炒均匀，即可关火装盘。

小贴士：

1.洗小龙虾的时候可以加入一点盐巴和小苏打，这样能去除异味和杀菌。

2.蒜子烧鲈鱼

1.准备新鲜的鲈鱼一条，择洗干净后放在菜板上，在鱼身两侧打上菱形花刀，洋葱半个切成小块，红椒半个切成红椒粒，大葱几段切成葱花，生姜切成姜粒，大蒜几粒切成蒜片，一起放入碗中备用。

2.然后在鱼身上撒上少许食盐，淋上少许料酒，用手抓匀，再撒上适量玉米淀粉，尽量把鲈鱼裹匀淀粉，这样炸出来口感更加酥脆。

3.起锅倒入食用油，等油温烧至五成热时，把鲈鱼下入油锅中，炸至一面定型后，翻过来炸另一面。开中火炸一分钟左右，把蒜片放入漏勺中，下入油锅中炸30秒左右，炸出蒜香味以后，放入碗中，然后把鲈鱼倒入漏勺中控油备用。

4.锅中留少许底油，倒入切好的配菜炒香，倒入炸好的蒜片，添入适量清水，加入食盐2克，胡椒粉1克，味精1克，再加入老抽几滴调色，加入料酒适量去腥，蚝油3克提鲜，香辣酱3克，用勺子搅拌化开，放入炸好的鲈鱼，用勺子把汤汁的浇到鱼身上，使鱼肉更加入味。

5.开大火炖煮两分钟左右，勾入少许水淀粉，再淋入少许明油，使菜肴更加鲜亮，翻匀以后即可关火起锅盛入盘中，再把汤汁浇到鱼盘中，放上香菜点缀，美味即成。

3.爆炒花甲

材料：花甲，姜丝、蒜末、干辣椒、青红椒、盐、鸡粉、米醋

做法：

1.先将花甲清洗干净，控干水分备用。锅中加入油，放入葱姜蒜末和青红椒煸炒。

2.倒入花甲，加点盐和鸡粉翻炒均匀，撒上葱段翻炒两下，最后淋上米醋，即可出锅装盘。

小贴士：

1.花甲存活时间很短，所以买回来之后要尽快处理。煮之前可以在清水中加入一点盐，多放一下，能让花甲吐出沙子。

夏天是一个享受美食和饮品的季节，上面介绍的三道菜不仅容易制作，还很适合夏天的口感。

在退休之后，我们有更多的时间和精力去体验和享受美食文化。但是我们需要保持淡泊和真诚，以积极的态度面对邀请和礼物。

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