(资料图片仅供参考)
1、肉馅放入冰箱冷藏室保存时,一般可以保存48小时左右,之后就会逐渐滋生细菌并出现变质的情况。因为肉馅含有大量的水分,与新鲜的肉相比,会更容易繁殖大量细菌,因此肉馅冷藏保存的时间会更短。
2、如果想要长时间保存肉馅,建议用保鲜袋或保鲜盒密封包裹肉馅,再把肉馅放入冰箱冷冻室保存,冰箱冷冻室内的极低温环境可以很大程度抑制细菌增加的速度,一般可以肉馅保存几个月以上。
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